| DOMAINE | Agroalimentaire |
|---|---|
| DATE | Hiver 2024 |
| DURÉE | 4 heures |
| HORAIRE | À venir |
| LIEU | En ligne via TEAMS |
| NOM DU FORMATEUR/TRICE | |
| COÛT |
À venir |
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Apprendre et comprendre les défis des produits sans alcools.
Comprendre les techniques à utiliser pour produire une bière sans alcools dans un contexte de microbrasserie
Connaissances des principes de brassage et de fermentation
Comprendre ce qu’il devra mettre en application pour réaliser des produits sans alcools
Principes théoriques et explications des méthodologies
Brasseurs désirant produire des bières sans alcools
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