Mastera - Formation continue

Entrainement sensoriel - Les arômes du houblon

Durée : 2 h

Description :

Apprendre à reconnaître et nommer les principaux arômes du houblon et les principales variétés qui les mettent de l’avant.

Un entrainement qui devrait être fait régulièrement.

Objectif :

Le participant apprendra à reconnaitre les principaux arômes du houblon en utilisant ses sens et à reconnaître les variétés les plus représentatives.

À qui s'adresse la formation?

  • Brasseurs
  • Responsables de la qualité
  • Gérants et serveurs de resto-pubs
  • Conseillers dans les magasins spécialisés